I fileja appartengono alla tradizione gastronomica del vibonese, hanno la forma allungata e ricurva, generalmente realizzati con semola di grano duro e acqua.
Paese di coltivazione del grano: Italia e altri paesi non Ue. Paese di molinatura: Italia.
Ingredienti: Â Semola di grano duro.
Confezionato da: Serfunghi Snc di Luigi Calabretta Confezionamento/Peso: Busta da 500 gr.
(Valori medi per 100 gr):
kcal/kJ: 353/1476
Grassi (g): 1,4 di cui acidi grassi saturi (g): 0,3
Carboidrati (g): 69,2 di cui zuccheri (g): 3,4
Proteine (g): 11,5
Fibre (g): 2,7
Sale (g): 0,01